【さっぽろチャレンジオフィス】ふろんとラクガキ

カイと一緒に石狩市ツアーレポート、第２弾。
今日は石狩市で出会ったおいしいものたちのご紹介です！

石狩浜の散策でおなかペコペコの参加者のみなさん。
石狩鍋あいはらさんで食いしん坊たちのお膳に並べられたのは
コチラのごちそう！

い、いくらもあるー♪


鮭の煮つけ。味がしみていて、ご飯のおかずにもお酒のともにもばっちり。


鮭のから揚げ。皮のぱりぱりした食感がやめられませんん。

そして主役登場！！石狩鍋です。

豆腐・ネギ・キャベツ、そして鮭☆☆☆

食べる前に粉山椒をふるのが、本場・石狩流なのです。

野菜の甘みと鮭のうまみを白みそが一つにして…とにかく美味しい！
浜風にあたって冷えた体を温めてくれるし、鮭のおいしさを余すところなく
出し切っているし、あー、幸せの一杯。
文句のつけようがなく石狩を代表する郷土料理・北海道民のソウルフードです。


お店の雰囲気も素敵で落ちついた時間が過ごせました。
あいはらさん、おいしい石狩鍋をご馳走様でした！

おいしいお食事の後は…そう、デザートです！
今回のツアー参加者は、バスガイド花子姐さんの指令で
「石狩のおいしいもので体重を１キロ増やして帰らなくてはならない」
というミッションを与えられているのです。。。
あ～、減量しているのになぁ～。
う～、来週健康診断なんだけどなぁ～。

「お待たせしました！マウニロールです☆」

な、なんてきれいなクリームの白さ。。。
体重も健康もどうでもよくなり、カフェ『マウニの丘』でミルクの香りがやさしい
あっさりクリーム＆もちもちスポンジの「マウニロール」を完食。


カフェ『マウニの丘』は、浜辺を見渡せる高台にあるので、海を見ながらのんびり
休憩することができます。
ちなみに、『マウニ』はアイヌの人々の言葉で『ハマナス』のこと。
『マウニ』の響きが愛らしく感じます。
ハマナスの見ごろ、夏には一面花景色も楽しめそうですね。

あー、食べたー。こんな調子で１キロ増だけでおさまるのか？
続きはまたのお楽しみ。
次回は石狩の歴史に触れたレポートです。


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